¡Estas donas de canela horneadas son rápidas, fáciles e increíblemente deliciosas! ¡Genial para hacer con los niños también!
Hola.
Tengo una confesión que hacer, creo… puedo…
o puede que no…
tener una obsesión por las donas.
Mira, obtuve dos moldes para hornear mini donas de Williams Sonoma Australia y luego comencé a hacer donas.
Y luego no paré.
Pero eso está bien.
Eventualmente, di con las mejores donas de la historia.
Son rápidos, fáciles, divertidos de hacer y lo mejor de todo, son increíblemente deliciosos.
¡Y son absolutamente hermosos, también!
¿Aún no tienes un molde para donas?
Tal vez sea un poco reacio porque es un tradicionalista: las donas deben freírse, no hornearse, y eso está bien.
Yo también era un poco así.
Pero las donas horneadas se han vuelto muy populares últimamente, y son tan atractivas porque no hay levadura involucrada, lo que significa que no hay que esperar a que la masa suba.
Por lo tanto, puede tener una pequeña y sabrosa masa redonda en la mano en una cuarta parte del tiempo que le llevaría hacer donas de levadura.
O tal vez todavía no tienes un molde para donas porque simplemente no quieres una dona que sea básicamente un pastel en forma de dona.
Y eso está bien, también.
Yo también era algo así.
Pero finalmente, me di cuenta de que simplemente no me importa.
Entonces, ¿qué pasa si estoy tomando fotos de un pastel en forma de dona con glaseado y lindas chispas? Yo también quiero un molde para donas.
Entonces, sí, todas las donas que he hecho hasta ahora básicamente han sido recetas de pasteles reducidas. Y eso todavía está bien.
Las mini donas que he hecho hasta ahora han sido tan apestosas y deliciosas.
Los niños también han disfrutado ayudando a hacerlos; están totalmente asombrados por el hecho de que acaban de hacer donas.
Encontré esta receta de donas de canela horneadas en A Happy Food Dance mientras buscaba recetas de donas en Pinterest.
Claro, podría haber optado por una dona de sabor extraño, con un glaseado de colores funky y un montón de cosas gruesas y escamosas apiladas encima.
Pero esta receta parecía irresistible.
Simplemente donas viejas cubiertas con canela y azúcar. Nada lujoso, solo pura sencillez y delicia.
Cambié algunas cosas en la receta para adaptarla a mis propios gustos.
No porque la receta original no fuera lo suficientemente buena (es posible que ya haya hecho estas donas un par de veces, y puedo decir que la receta original es brillante).
Pero porque quería que las donas tuvieran un sabor un poco más especial.
Cambié…
- Vainilla. Usé pasta de vainilla en lugar de extracto de vainilla. Siempre uso pasta de vainilla Beanilla, que es triple, por lo que necesita menos. Esto le da a las donas un hermoso toque de vainilla y funciona muy bien con la canela.
- Nuez moscada. Agregué nuez moscada a la masa. No hace falta decir que la nuez moscada y la canela van juntas, y la adición de nuez moscada le da a las donas un delicioso sabor cálido.
- Canela. La capa de canela y azúcar en la receta original requiere 1 taza de azúcar y solo 1 cucharadita de canela. En serio, ¿solo 1 cucharadita? Me burlé de esta cantidad de canela de tamaño microscópico y agregué media cucharada bien redondeada llena de canela . ¡Nos encanta la canela, y estas son donas de canela, no donas de azúcar!
Vainilla, nuez moscada y canela.
Estos tres sabores combinados realmente hacen que estas donas sean muy especiales.
Estoy completamente enamorado de ellos, y ¿cómo podría alguien no estarlo?
¡Solo míralos, son hermosos! Casi ni siquiera necesitas probarlos para enamorarte de ellos, ¿verdad?
Mmm delicioso……
¿Cuál es tu sabor favorito de donas?
—Como una especie de nota al margen, lo siento por todos aquellos que escriben «donut» como «donut».
No podía decidir de qué manera escribirlo, así que terminé eligiendo lo que parece ser el más popular.
¿¿Cómo se deletrea??