En este artículo, analizo todas las formas posibles de recalentar panecillos ingleses.
Ya sea que esté buscando tostar su muffin o si desea mantenerlo suave, aquí encontrará lo que está buscando.
¿Escapado? Aquí está el mejor método.
La mejor manera de recalentar un muffin inglés es en el horno. Use la configuración de asador de su horno (alto) o un horno tostador (ajustado a 350 °F/180 °C). Corta tu muffin por la mitad y caliéntalo durante 2-3 minutos. Si desea un muffin inglés más suave, rocíelo con agua y envuélvalo en papel aluminio antes de recalentarlo.
Una nota sobre mi experimento.
Soy una criatura de conveniencia, por eso siempre tengo una reserva de panecillos ingleses en mi congelador.
Con el tiempo, he explorado varias formas de recalentarlos, que incluyen:
- En el microondas (mejor para ablandar muffins rancios)
- En el horno/asador (bueno para todo tipo de muffins)
- En una sartén (recubrimiento agradable y crujiente)
- En la tostadora (rápido y cómodo)
- En una freidora de aire (similar a la tostadora)
Si desea tostar su panecillo inglés y agregar algo crujiente, use su asador o un horno tostador.
Una tostadora tradicional o una sartén también funcionarán bien.
Si tus muffins están duros y necesitas ablandarlos, opta por el microondas o el horno. La sartén también es adecuada para rehidratar muffins.
Recalentar panecillos ingleses en el horno/asador
Para tostar sus panecillos ingleses, use la configuración de asador de su horno (alto) o un horno tostador (ajustado a 350 °F/180 °C). Corta tu muffin por la mitad y caliéntalo durante 2-3 minutos. Si desea un muffin inglés más suave, rocíelo con agua y envuélvalo en papel de aluminio antes de calentarlo durante 5 a 10 minutos a 350 °F/180 °C.
Cómo tostar muffins ingleses en el horno:
- Configura el asador de tu horno a temperatura alta o configura el horno tostador a 350 °F (180 °C).
- Corta tus muffins por la mitad.
- Coloque los panecillos debajo de su asador/en el horno tostador durante 2-3 minutos, revisando hasta la mitad.
- Una vez tostado, servir inmediatamente.
Tenga cuidado de no colocar su panecillo demasiado cerca del elemento calefactor o las partes pueden comenzar a quemarse.
Cómo ablandar muffins ingleses en el horno:
- Precaliente su horno a 350°F (180°C).
- Espolvorea tus muffins ingleses con agua (no seas tímido con el agua si tus muffins están rancios).
- Envuelve el muffin en papel aluminio.
- Calentar el muffin en el horno durante unos 5 minutos.
Una vez que haya ablandado su muffin, puede tostarlo debajo de la parrilla para agregar algo crujiente.
Consejo: esta también es una excelente manera de recalentar sándwiches de desayuno rellenos.
mi Conclusión
Me encanta el método del horno porque tiene el doble propósito de ablandar y tostar los panecillos ingleses sobrantes.
Es un poco más lento si está usando un horno convencional, pero es útil si está tratando de recalentar varios panecillos ingleses a la vez.
Ablandamiento de muffins ingleses en el microondas
Coloque su panecillo inglés en un plato apto para microondas y cúbralo sin apretar con una toalla de papel húmeda. Microondas en intervalos de 10 segundos a máxima potencia hasta que esté tibio y suave. Servir inmediatamente.
Trate de untar ligeramente con mantequilla cada mitad antes de calentar. La grasa empapará el pan y le dará un sabor más rico.
Cómo recalentar muffins ingleses en el microondas:
- Coloque el panecillo inglés en un plato apto para microondas.
- Opcional: unte ligeramente la mantequilla en cada pieza.
- Cubra con una toalla de papel húmeda.
- Caliente a fuego medio en intervalos de 15 segundos hasta que esté tibio y humeante.
- Servir inmediatamente.
Cubrir las mitades de los panecillos con una toalla de papel húmeda ayudará a rehidratarlos, especialmente si se han vuelto un poco rancios.
Use intervalos de calentamiento cortos para evitar cocinar demasiado sus muffins y convertirlos en cartón.
Una vez caliente, sirva o coma sus panecillos inmediatamente.
Se volverán rancios muy rápidamente tan pronto como comiencen a enfriarse.
mi Conclusión
El microondas es fantástico para ablandar panecillos ingleses rancios.
Sin embargo, no se tostarán ni se dorarán (de hecho, sentí que estaban un poco duros).
Deberá colocarlos debajo del asador o en la tostadora para obtener un efecto tostado.
Recalentar panecillos ingleses en la tostadora
Corta tu panecillo inglés por la mitad horizontalmente. Coloque las rebanadas en las ranuras de su tostadora en alto (si tiene configuraciones diferentes). Tuesta las mitades durante 1 o 2 minutos, dependiendo del nivel de tostado que desees. Una vez crujientes, servir inmediatamente.
Cómo recalentar panecillos ingleses en la tostadora:
- Corta tus muffins ingleses por la mitad.
- Coloque las rebanadas en su tostadora (en alto).
- Tostar durante 1-2 minutos o hasta que esté crujiente.
- Servir inmediatamente.
Golpee ligeramente las mitades contra la encimera o un plato después de cortarlas para sacudir el exceso de migas.
Las ranuras para tostadoras pueden ser un poco incómodas en cuanto a tamaño.
Si las mitades de tu muffin se atascan, usa un palillo de dientes o un palito de kebab para levantarlas con cuidado.
Nunca use utensilios de metal en su tostadora, podría electrocutarse.
Consejo: unte con mantequilla sus panecillos después de tostarlos, ¡o su tostadora podría comenzar a humear debido a la grasa quemada!
mi Conclusión
Este método es perfecto para desayunar con prisas y preparar un muffin caliente y tostado.
Dicho esto, es mejor para panecillos más frescos.
Los muffins ingleses rancios se ablandarán un poco, pero no tanto como si hubiera mucho vapor involucrado.
Recalentar muffins ingleses en una freidora
Configura tu freidora a 400 °F (200 °C). Corta tu panecillo inglés por la mitad y colócalo en la cesta de la freidora. Caliente durante 3 minutos, verificando el progreso a la mitad. Una vez crujientes, servir inmediatamente. Unte con mantequilla sus muffins antes de calentarlos para darle más sabor.
Cómo recalentar muffins ingleses en una freidora:
- Configura tu freidora a 400 °F (200 °C).
- Corta tu muffin inglés por la mitad.
- Opcional: unte ligeramente la mantequilla en cada mitad.
- Coloque los muffins en la cesta de la freidora y caliente durante 3 minutos, revisando hasta la mitad.
- Una vez crujientes, servir inmediatamente.
Siempre corto mis muffins ingleses por la mitad antes de ponerlos en la freidora porque encuentro que los enteros se secan por fuera antes de que el medio esté caliente.
mi Conclusión
Este método, al igual que la tostadora, funciona bien para hacer panecillos ingleses tostados y crujientes mientras los mantiene suaves por dentro.
Sin embargo, no sería mi primera opción para panecillos rancios porque el calor directo es duro y seco.
Cómo almacenar panecillos ingleses
Una vez que haya abierto un paquete de panecillos ingleses, envuélvalos bien en una envoltura de plástico o colóquelos en una bolsa hermética para congelar sin aire. Mantén los muffins a temperatura ambiente hasta por 4 días. Es mejor evitar el refrigerador porque esto hará que las magdalenas se pongan rancias más rápido.
Pero si preparó un sándwich o rellenó su panecillo inglés con algún tipo de relleno, deberá guardarlo en el refrigerador (envuelto y cubierto como se indicó anteriormente).
Reducir el flujo de aire hacia y alrededor de tus panecillos los mantendrá más suaves y frescos por más tiempo.
Para eliminar el exceso de aire de la bolsa del congelador, presione hacia abajo para forzar la salida del aire mientras la sella (o use una pajilla/selladora al vacío).
Si sus muffins ingleses están recién horneados, asegúrese de que estén completamente fríos antes de sellarlos.
Si aún están calientes, la condensación puede ser un problema y dejar el pan blando. Consejo: para los muffins ingleses más frescos, recomiendo congelarlos.
¿Puedes congelar muffins ingleses?
Los muffins ingleses son el candidato perfecto para la congelación, y este método de almacenamiento los mantendrá frescos por más tiempo (hasta 6 meses). Cuando congelas los muffins, detienes el proceso de envejecimiento. Envuelva los panecillos ingleses dos veces con fuerza en una envoltura de plástico y papel de aluminio para obtener mejores resultados.
Cómo congelar muffins ingleses:
- Si están tibios, enfríe sus muffins ingleses a temperatura ambiente.
- Envuelva bien los panecillos individuales en plástico, seguido de papel aluminio.
- Marque claramente y use dentro de los 6 meses.
Una alternativa: congela rápidamente los panecillos ingleses en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino durante 2 o 3 horas antes de transferirlos a una bolsa con cierre hermético para almacenarlos a largo plazo.
Retire la mayor cantidad de aire posible de la bolsa del congelador antes de sellarla.
Recomiendo mantener sus panecillos ingleses enteros para congelarlos.
Cortarlos por la mitad y exponer el interior solo servirá para secarlos.
Pero, si solo planea congelarlos por un corto tiempo, cortarlos por la mitad primero puede acelerar el proceso de descongelación.
Separe cada mitad con papel pergamino antes de congelar para que no se peguen.
Consejo: también puede congelar panecillos ingleses preparados con rellenos aptos para el congelador.
Siga el mismo proceso de envolverlos dos veces con plástico y papel de aluminio o usando una bolsa de congelador con cierre hermético.
Estos son geniales para ahorrar tiempo más adelante.
Cómo descongelar y recalentar muffins ingleses congelados
Los muffins ingleses congelados son convenientes y fáciles de recalentar.
Simplemente puede dejar que los panecillos ingleses congelados se descongelen en su mostrador, o puede recalentarlos directamente congelados en el horno, la tostadora, la freidora o el microondas.
Para usar el microondas, coloque el panecillo sobre una toalla de papel y caliéntelo en intervalos de 15 segundos hasta que esté tibio y esponjoso.
Si desea tostar el panecillo y agregar algo de crocante, colóquelo debajo del asador durante unos minutos o use una tostadora.
Cómo recalentar un sándwich de muffin de desayuno
Puede recalentar sándwiches de muffins de desayuno (congelados o frescos) en el horno o en el microondas. Para usar el horno, precaliéntelo a 350 °F (180 °C) y envuelva su sándwich en papel aluminio. Caliente durante 10-15 minutos hasta que esté caliente en el centro.
Para usar el microondas, cubra el sándwich de desayuno con una toalla de papel húmeda y caliéntelo en intervalos de 30 segundos hasta que esté bien caliente.
El microondas es rápido y conveniente, pero deja el sándwich un poco masticable. El horno produce un mejor resultado final pero no es tan práctico durante el ajetreo de la mañana.
Cómo ablandar un panecillo inglés rancio
La manera más fácil de ablandar un panecillo inglés duro o rancio es en el microondas. Cubra el panecillo con una toalla de papel húmeda y caliéntelo en el microondas en intervalos de 10 segundos hasta que esté suave.
También puedes usar el horno o colocar el muffin en una vaporera durante 1-2 minutos.
Para usar el horno, rocíe generosamente el panecillo con agua y luego envuélvalo en papel de aluminio. Caliente en un horno a 350 grados durante 5 minutos.
Otras opciones incluyen poner el panecillo dentro de una bolsa de papel húmeda en el horno o usar una bandeja de agua para recrear un horno de vapor.
Cualquier cosa que vuelva a introducir humedad en tus panecillos ingleses funcionará.
