A veces, las ofertas de pizza de Pizza Hut son demasiado buenas para dejarlas pasar. Especialmente las ofertas para llevar o dos por uno.
Pero comer una pizza entera solo puede ser un desafío (sin mencionar que es malo para la cintura).
Así que inevitablemente terminas con las sobras.
Voy a mostrarte cómo almacenar y recalentar esa delicia carnosa con queso para que sea igual de buena para el almuerzo o la cena de mañana.
También he compartido algunos consejos de congelación para mantener su pizza fresca.
¿Súper hambriento? ¡Empecemos!
¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pizza de Pizza Hut?
La mejor manera de recalentar la pizza de Pizza Hut es en la sartén. Caliente la sartén a fuego medio-bajo y cocine la pizza en rodajas durante 2 minutos hasta que la base esté crujiente. Rocíe unas gotas de agua alrededor de la sartén, luego cubra la sartén con una tapa durante 1 minuto. El vapor derretirá el queso.
Una nota sobre mi experimento.
Con antojo de pizza, agarré el menú de Pizza Hut y pedí dos pizzas grandes de pepperoni para la cena.
Después de comer un par de rebanadas (¡no puedes experimentar con el estómago vacío!), puse el resto en el refrigerador.
Al día siguiente, probé cuatro formas diferentes de recalentar mi Pizza ut sobrante:
- En una sartén (la mejor manera)
- En un horno estándar (bueno para pizzas enteras)
- En un microondas (la peor manera, pero humedecerá una pizza rancia)
- En una freidora (rápida y sabrosa)
Una vez que cada rebanada se calentó, hice la prueba de sabor más importante.
Noté lo fresca que sabía la pizza, su textura y lo bien que habían sobrevivido los ingredientes.
En general, la sartén produjo la pizza con el sabor más fresco, pero el horno y la freidora no se quedaron atrás.
El microondas me cayó mal, pero es bueno para una pizza rancia (los otros métodos son más secos).
Recalentar pizza de Pizza Hut en una sartén
Para recalentar Pizza Hut en una sartén, calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega las rebanadas de pizza. Cocine por 2 minutos hasta que la corteza inferior esté crujiente. Luego rocíe 1-2 cucharadas de agua alrededor de la sartén (evitando las rebanadas de pizza) y cubra la sartén con una tapa durante 1 minuto para derretir el queso.
La pizza sale con un fondo maravillosamente crujiente, masa húmeda y queso derretido.
¿Apuesto a que no te diste cuenta de que tu sartén era buena para algo más que huevos revueltos?
Cómo recalentar la pizza de Pizza Hut en una sartén:
- Precaliente una sartén antiadherente a fuego medio o medio-bajo.
- Coloca las porciones de pizza en la sartén, dejando espacio entre ellas.
- Cocine por 2 minutos hasta que la corteza inferior esté crujiente.
- Rocíe 1-2 cucharadas de agua alrededor de la sartén (no en la pizza). Si su pizza está muy rancia, use 3 cucharadas.
- Cubra la sartén con una tapa durante 1 minuto para permitir que el vapor vuelva a derretir el queso y humedezca la masa de pizza.
La sartén caliente dora la corteza inferior y el vapor derrite el queso y ablanda la masa.
No se sienta tentado a calentar su sartén demasiado alto.
Las temperaturas superiores a medias quemarán la corteza antes de que la rebanada haya tenido la oportunidad de calentarse, especialmente para pizzas más gruesas.
Además, ¡nunca voltees la pizza!
El queso se pegará a la sartén y te quedará una rebanada triste de masa de tomate y queso quemado.
mi Conclusión
La sartén fue definitivamente mi método favorito.
El fondo de la pizza estaba súper crujiente con un buen bocado. Y la parte superior de la pizza era suave y húmeda, con queso pegajoso y coberturas sabrosas.
Incluso podría haber sido mejor que la noche anterior (aunque eso podría haber sido la resaca hablando).
Recalentar pizza de Pizza Hut en el horno
Para recalentar Pizza Hut en el horno, coloque una bandeja para hornear dentro del horno en la rejilla del medio. Precaliente el horno a 350°F (180°C). Luego coloque su pizza en la bandeja caliente y caliéntela durante 5 a 7 minutos hasta que esté tibia y crujiente. Para una masa menos crujiente, use una bandeja para hornear fría o cubra la pizza con papel aluminio.
El horno es una buena opción para calentar pizza a granel.
Cómo recalentar la pizza de Pizza Hut en el horno:
- Coloque una bandeja para hornear dentro del horno en la rejilla del medio.
- Precaliente el horno a 350°F (180°C).
- Coloque las rebanadas de pizza en una bandeja para hornear caliente (o directamente sobre la rejilla del horno).
- Si recalienta más de una rebanada, deje espacio entre las piezas.
- Caliente durante 5 a 7 minutos o hasta que esté completamente caliente y crujiente.
El uso de una bandeja caliente ayuda a que la parte inferior de la pizza quede crujiente, simulando una sartén caliente. Si desea evitar una base crujiente, use una sartén fría.
Si se trata de pizza rancia, le aconsejo rociar 1 o 2 cucharadas de agua en la bandeja para hornear y cubrir la pizza con papel aluminio.
El agua creará vapor que ablandará la pizza.
Destape la pizza durante los últimos 2 minutos de calentamiento para evitar que se empape.
Este método funciona tanto para un horno estándar como para un horno de convección. Es posible que deba ajustar el tiempo de calentamiento según el grosor de su pizza o si tiene una pizza especial con muchos ingredientes.
mi Conclusión
Este método de recalentamiento fue bueno, pero no tan bueno como la sartén.
La cobertura de pizza era sabrosa con una buena textura.
Pero la masa de pizza se había secado un poco y la corteza estaba un poco masticable (pero nada como el microondas).
El horno es mejor para recalentar pizzas enteras.
¡Precalentar un horno entero para una o dos rebanadas parece una pérdida de energía (a menos que esté usando un horno tostador)!
Recalentar pizza de Pizza Hut en el microondas
Para recalentar las sobras de Pizza Hut en el microondas, coloque la pizza en un plato apto para microondas junto con una taza de agua. El agua se asegura de que la masa de la pizza no se seque demasiado. Caliente la rebanada de pizza en intervalos de 30 segundos durante 1-2 minutos. Opcional: tueste la pizza debajo del asador después.
Si su microondas tiene una configuración de pizza, utilícela.
Sugerencia: el microondas es la mejor opción para una pizza rancia porque es excelente para ablandar el pan rápidamente.
Cómo recalentar la pizza de Pizza Hut en el microondas:
- Coloque la porción de pizza en un plato apto para microondas.
- Coloque una taza de agua en el microondas; mantiene la corteza húmeda.
- Caliente en intervalos de 30 segundos durante 1-2 minutos hasta que la pizza esté bien caliente.
- Coma inmediatamente.
Al igual que las palomitas de maíz en el microondas, el momento perfecto puede depender del tipo de pizza, así que asegúrese de verificarlo cada 30 segundos.
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Si calientas demasiado la pizza en el microondas, quedará muy seca.
Las microondas y crujiente o crocante no van de la mano, por lo que si desea una corteza crujiente, deberá colocar la pizza debajo del asador durante 1 o 2 minutos después de recalentarla.
Cómete la porción de pizza lo antes posible una vez que esté fuera del microondas porque se enfriará y secará muy rápidamente (y cuando digo seca, me refiero a convertirla literalmente en cartón).
Tenga cuidado al morder la corteza rellena calentada en el microondas: ¡el relleno puede calentarse mucho!
mi Conclusión
El microondas fue el peor de los cuatro métodos para recalentar las sobras de pizza.
La corteza salió masticable y empapada sin absolutamente ningún crujido.
Pero el queso estaba caliente, agradable y pegajoso.
Vale, si es tu única opción.
Recalentar pizza de Pizza Hut en una freidora
Para recalentar la pizza sobrante de Pizza Hut en una freidora, seleccione una temperatura de cocción de 350 °F (180 °C) o un botón de pizza preseleccionado. Coloque una porción de pizza en la cesta de la freidora y cocine durante unos tres o cuatro minutos. Para una corteza gruesa, reduzca la temperatura a 325 °F (165 °C).