Si por casualidad te encuentras con sobras de tater tots, es posible que te preguntes si puedes guardarlos y recalentarlos al día siguiente.
Desafortunadamente, cuando calentamos sobras de papas, a veces terminan empapadas, sin vida y, en general, sin crujir.
A la luz de esto, experimenté con cuatro técnicas diferentes de recalentamiento para descubrir la mejor manera de recalentar las papas sin dejar de conservarlas.suave y húmedo por dentro y crujiente por fuera.
La forma en que los almacena es igualmente importante, por lo que también he explorado la mejor manera de almacenar, congelar y descongelar las papas para mantenerlas lo más frescas posible.
¿Escapado? Aquí está la respuesta corta.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar tater tots?La mejor manera de recalentar las patatas fritas es en un horno precalentado a 350 °F (180 °C). Extienda los tater tots de manera uniforme en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Opcionalmente, cúbralos con aceite en aerosol para que queden más crujientes. Colóquelos en el horno durante 10 a 12 minutos, volteándolos una vez a la mitad. Sirva inmediatamente para obtener mejores resultados.
Una nota sobre mi experimento.
Creo firmemente que los tater tots son los pequeños bolsillos de la bondad de las papas que siempre necesitamos en nuestras vidas.
Anoche, sin embargo, me dejé llevar y cociné demasiados. No hace falta decir que decidí guardar mis tater tots restantes en el refrigerador para recalentarlos para el almuerzo del día siguiente.
Decidido a restaurarlos a su antigua gloria, experimenté con no menos de cuatro métodos de recalentamiento diferentes, que incluían:
- Recalentar tater tots en el horno (método mejor y más conveniente)
- Recalentar tater tots en una freidora (una excelente opción para que queden crujientes)
- Recalentar tater tots en el microondas (resultó en tater tots empapados sin crujientes)
- Recalentar tater tots volviéndolos a freír (resultado delicioso pero no conveniente)
Mis dos resultados favoritos fueron los métodos del horno y la freidora. Ambas técnicas devolvieron un encantador nivel de crocante a los tots mientras mantenían sus característicos interiores suaves.
El método de microondas fue muy decepcionante e hizo que las papas se empaparan. Combatí esto quemándolos con un soplete, lo que les dio un delicioso crujido, pero es un gran esfuerzo.
Volver a freír mis tater tots produjo el resultado más delicioso y fresco. Sin embargo, era un gran inconveniente calentar una olla entera de aceite para refreír las sobras. Además, puede engrasarlos un poco, lo que a mucha gente no le gusta.
Recalentar tater tots en el horno
Puede recalentar las papas fritas en un horno precalentado a 350 °F (180 °C). Extienda sus tater tots de manera uniforme en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Opcionalmente, cúbralos con aceite en aerosol para que estén más crujientes. Colóquelos en el horno durante 10 a 12 minutos, volteándolos una vez, hasta la mitad. Retírelos y sírvalos inmediatamente.
El método del horno es la mejor y más conveniente forma de restaurar el exterior crujiente de las papas mientras las mantiene suaves y tiernas por dentro. Tenga cuidado de no quemarlos.
Cómo recalentar tater tots en el horno:
- Precaliente su horno a 350°F (180°C).
- Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
- Rocíe sus tater tots con aceite en aerosol (opcional).
- Colocar en el horno durante 5 a 6 minutos.
- Convierte tus pequeños.
- Regrese al horno por otros 5 a 6 minutos.
- Servir y disfrutar.
Extender las papas de manera uniforme sobre la bandeja para hornear evitará que se peguen entre sí y será más fácil darles la vuelta. No olvides darles la vuelta, de lo contrario, terminarán empapados por un lado.
Este método toma un poco de tiempo, pero un calentamiento más lento calienta el interior suave de las papas, mientras permite que se desarrolle una capa exterior crujiente.
Recalentar en el horno también es una excelente manera de calentar grandes cantidades de tater tots.
Vigílelos para asegurarse de no sobrecalentarlos, ya que se secarán y se volverán desagradables o se quemarán.
mi Conclusión
Descubrí que esta es la mejor y más conveniente manera de recalentar mis papas fritas, ya que quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. Conservaron todos sus sabores también.
Este método es confiable, accesible y no requiere mucho esfuerzo ni limpieza posterior.
Recalentar tater tots en una freidora
Para recalentar tus tater tots en una freidora de aire, comienza ajustándola a 350 °F (180 °C). Opcionalmente, cubra ligeramente sus tater tots con aceite en aerosol para obtener un sabor recién frito. Caliéntelos durante 6 a 8 minutos mientras agita ocasionalmente el compartimiento para freír para asegurar que estén crujientes por todos lados. Retire y sirva.
Cuando se trata de restaurar los recubrimientos crujientes de tater tots, este es el método superior. También es rápido y conveniente, pero no todos tienen una freidora de aire, por lo que evita que sea el ganador general.
Cómo recalentar tater tots en una freidora:
- Configura tu freidora a 350 °F (180 °C).
- Cubra sus tater tots con aceite en aerosol (opcional).
- Colóquelos en la freidora de aire durante 6 a 8 minutos, sepárelos.
- Agita de vez en cuando para que se doren por todas partes.
- Servir y disfrutar.
Debes vigilar tus papas para asegurarte de que no se quemen. Junto con esto, es recomendable seguir agitando la canasta de la freidora para que queden crujientes de manera uniforme.
Recubrirlos con aceite en aerosol llevó su crujido a un nuevo nivel y evitó que se pegaran y se agruparan.
Para mejores resultados, es preferible recalentar pequeñas cantidades a la vez.
mi Conclusión
Este método fue mi favorito personal y los tater tots tenían un sabor súper fresco. Estaban húmedos y completamente adentro y tenían un crujido total en el exterior. Esta es una gran técnica de recalentamiento sin complicaciones y sin complicaciones.
Desafortunadamente, solo pude recalentar un número limitado de tater tots a la vez. Además de esto, no todo el mundo tiene acceso a una freidora de aire, en cuyo caso el horno funciona igual de bien.
Recalentar tater tots en el microondas
Para recalentar tater tots en el microondas, primero, prepare un plato apto para microondas con un trozo de toalla de papel seca. Póngalos en el microondas durante 30 a 60 segundos a temperatura media-alta. Servir inmediatamente. Opcionalmente, ase a la parrilla durante 1 o 2 minutos en una bandeja para hornear o, como alternativa, dórelos con un soplete.
Este es un método rápido y conveniente si no tienes otra opción, pero es imposible hacer que se doren solo en el microondas.
Cómo recalentar tater tots en el microondas:
- Coloque un trozo de toalla de papel (seca) en un plato apto para microondas.
- Coloque sus tater tots en la toalla de papel, extiéndalos uniformemente.
- A fuego medio-alto, caliéntalos en el microondas durante 30 a 60 segundos.
- Servir y disfrutar.
Pasos adicionales opcionales para agregar crujido:
- Rocíe ligeramente los tater tots cocinados en el microondas con aceite en aerosol.
- Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
- Colóquelos debajo de su asador durante 1 a 2 minutos para que queden crujientes por fuera.
- Alternativamente, flamearlos con un soplete.
Recalentar las papas en el microondas las deja sabrosas pero empapadas.
Siendo el geek de la cocina que soy, tengo un soplete de chef y pensé que sería divertido ver qué sucedió cuando sopleteé las papas.
¡Estaba realmente impresionado! La llama quemó el exterior en unos segundos y les dio un sabor ligeramente carbonizado.
Si también eres un friki de la cocina, te lo recomiendo. Si no es así y desea un exterior crujiente, el asador también funciona bien.
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