¿Ha pedido demasiados McMuffins de McDonald’s y se ha preguntado si se pueden recalentar y comer más tarde? ¿O incluso al día siguiente?
Lo último que quieres son bollos rancios y un huevo gomoso y masticable. Entonces, ¿cómo puedes evitar esto?
Bueno, probé cuatro métodos diferentes de recalentamiento y me complace informar que, de hecho, es posible restaurar un McMuffin a su antigua gloria.
Con esto me refiero a pan suave, un huevo sabroso y una hamburguesa jugosa y suculenta.
Para una frescura prolongada, también es importante almacenar McMuffins correctamente, por lo que incluiré algunos consejos y pautas.
La respuesta corta:
La mejor manera de recalentar un McMuffin es usar una combinación de microondas y una sartén. Primero, desarma la hamburguesa. Luego engrase ligeramente una sartén y fría la hamburguesa y el huevo durante 1-2 minutos. Mientras tanto, cubra el pan con una toalla de papel húmeda y caliéntelo en el microondas durante 30 segundos.
Una nota sobre mi experimento.
McMuffins, en todas sus iteraciones, son francamente sabrosos, por lo que invariablemente termino comprando demasiados a la vez.
Ayer por la mañana, me abastecí de mi preferencia habitual, la salchicha McMuffin, y sobreestimé en gran medida el hambre que tenía.
Pero no estaba dispuesto a quejarme. Esto solo significaba que tenía que comer McMuffins dos mañanas seguidas. Todo lo que tenía que hacer era encontrar la mejor manera de recalentarlos.
Como no soy de hacer las cosas a medias, decidí probar cuatro métodos diferentes de recalentamiento en mi búsqueda de un McMuffin perfectamente calentado.
Estos incluyeron:
- Recalentar un McMuffin en una sartén (el mejor método para una salchicha y un huevo con un sabor fresco)
- Recalentar un McMuffin en el microondas (muy conveniente, mejor para el pan)
- Recalentar un McMuffin en la freidora (un buen método que agrega una agradable textura crujiente)
- Recalentar un McMuffin en el horno (lento e inconveniente)
La técnica de la sartén me dio los mejores resultados en cuanto al huevo y la hamburguesa, el panecillo también estaba bueno, pero no tan húmedo como podría haber estado.
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Los resultados de la freidora de aire fueron similares pero con un bollo ligeramente más crujiente e incluso más seco.
El microondas hizo el mejor trabajo al suavizar y refrescar el pan, pero no retuvo tanto el sabor de la salchicha y el huevo.
Recalentar mis McMuffins en el horno fue un método quisquilloso e ineficaz que produjo resultados mediocres. No lo recomendaría.
En general, un método híbrido de freír (el huevo y la salchicha) y calentar en el microondas (los bollos) es una excelente manera de recalentar este desayuno clásico.
Nota: experimenté con un McMuffin de salchicha y huevo, pero las técnicas de esta publicación funcionarán igual de bien para McMuffins de tocino y huevo o de huevo simple.
Recalentar un McMuffin en una sartén
Engrasa ligeramente una sartén y pon la estufa a fuego medio-alto. Desmonta tu McMuffin. Freír el huevo y la hamburguesa de 1 a 2 minutos por cada lado. Luego, rocíe un poco de agua alrededor de la sartén y agregue los bollos, con el lado cortado hacia abajo. Cubra la sartén y caliente durante 1 minuto. Vuelva a armar el muffin y sirva caliente.
Esta técnica revigoriza tanto la carne como el huevo, asegurando que sean lo más sabrosos posible.
Cómo recalentar un McMuffin en una sartén:
- Pon tu estufa a fuego medio-alto.
- Aceitar ligeramente una sartén.
- Fríe el huevo y la hamburguesa de 1 a 2 minutos por cada lado.
- Coloque los bollos en la sartén, con el lado cortado hacia abajo.
- Espolvorea un poco de agua alrededor del borde de la sartén.
- Cubra la sartén con una tapa durante 1 minuto.
- Retire los componentes, vuelva a armar y sirva.
Este método es realmente eficaz a la hora de recuperar el sabor y la textura originales tanto del huevo como de la salchicha. Saben tan bien como nuevos.
Rociar agua alrededor de la sartén crea vapor que ayuda a ablandar el pan (aunque no hará milagros).
El tiempo es esencial, ya que no querrás quemar ninguno de tus componentes delicados, especialmente el huevo.
La hamburguesa de salchicha (o tocino) y el huevo se calentarán rápidamente, así que esté atento a las señales de que se están cocinando demasiado y reduzca el tiempo de fritura en consecuencia.
Si no le gusta el pan seco, considere pasar el panecillo por el microondas durante unos segundos como alternativa a calentarlo en una sartén.
mi Conclusión
No puedo culpar a este método en términos de entregar un huevo suave y uniformemente calentado y una hamburguesa jugosa y sabrosa.
El bollo no fue tan impresionante, ya que se volvió un poco seco, pero no lo suficiente como para disuadirme de disfrutar la comida en su totalidad.
Recalentar un McMuffin en el microondas
Coloque su McMuffin en un plato apto para microondas. Cubre ligeramente el muffin con un trozo de toalla de papel húmeda. Calentar el panecillo en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se caliente. Luego, retírelo del microondas, retire la toalla de papel y déjelo reposar durante 30 segundos más. Servir y disfrutar.
Este método funciona perfectamente para esas mañanas en las que tienes prisa, siempre y cuando no te excedas en el tiempo.
Cómo recalentar un McMuffin en el microondas:
- Coloque su McMuffin en un plato apto para microondas.
- Cubre el muffin con una toalla de papel húmeda.
- Microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se caliente.
- Retirar del microondas y destapar el muffin.
- Déjalo reposar durante 30 segundos.
- Luego, sirva de inmediato.
La humedad de la toalla de papel húmeda hace que los bollos queden súper suaves, como nuevos.
Dicho esto, no envuelvas el muffin por completo o podrías terminar con la parte inferior empapada.
Con el tiempo adecuado, la hamburguesa se mantiene jugosa y sabrosa, pero el huevo puede cocinarse demasiado fácilmente y volverse gomoso.
Por lo tanto, es posible que desee vigilar el progreso de calentamiento de la magdalena. Es un buen equilibrio entre calentarlo completamente y sobrecalentarlo.
Si le resulta difícil elegir el momento adecuado, considere desarmar el sándwich y calentar primero el huevo y la hamburguesa en el microondas, luego el pan. De esa manera sabes que todo está muy caliente.
mi Conclusión
Para alguien que tiene prisa, este es el método que recomendaría. Además del huevo ligeramente masticable, es una forma efectiva y conveniente de recalentar un McMuffin que no sacrifica el sabor.
El sabor de la hamburguesa no era exactamente tan bueno como el método de la sartén o la freidora, pero la textura del pan fue definitivamente ganadora.
Recalentar un McMuffin en la freidora
Configura tu freidora a 350 °F (180 °C). Desmonte el muffin y coloque el huevo y la hamburguesa en la cesta de la freidora. Caliéntelos durante 1 a 2 minutos. Luego, agregue los bollos (con el lado cortado hacia abajo) a la canasta y caliente por 30 segundos más. Retire y vuelva a armar el McMuffin. Servir inmediatamente.
Si tiene una freidora de aire, este es un método sabroso para probar. Le da un poco de dinamismo a la hamburguesa y le da al pan un crujido centelleante.
Cómo recalentar un McMuffin en una freidora:
- Configura tu freidora a 350 °F (180 °C).
- Desmontar el muffin.
- Coloque el huevo y la hamburguesa en la canasta.
- Freírlos durante 1 a 2 minutos.
- Luego, agregue los bollos, con el lado cortado hacia abajo, a la canasta.
- Caliente durante 30 segundos más.
- Retire el pan, el huevo y la hamburguesa de la canasta y vuelva a armar.
- Servir inmediatamente.