Me gusta la comodidad, así que es el microondas para mí.
Pero, ¿cómo cocina el maíz el resto de los Estados Unidos?
En honor al Día Nacional del Maíz en la Mazorca, usamos los datos de Google Trends para descubrir las formas favoritas de Estados Unidos para cocinar el maíz en la mazorca.
Comparamos los datos con el promedio nacional, por lo que los resultados muestran qué estilos de cocina se buscan más de lo habitual en cada estado.
También observamos cuán popular es el maíz en mazorca en general en los EE. UU. (como era de esperar, los estados del «cinturón de maíz» realmente aman su maíz).
Puntos clave
| estilo de cocina | estados |
| al microondas | 15 |
| Frito | 9 |
| Hervido | 7 |
| A la parrilla | 7 |
| olla instantánea | 7 |
| Horneado | 3 |
| Ahumado | 3 |
- El maíz cocinado en microondas y frito domina los estados del este, pero no parece popular en el oeste. Y hay una clara división norte/sur en el este. Los nororientales son fanáticos del microondas (quieren su maíz lo más rápido posible). Mientras que el sureste (más Texas y Minnesota) aman una mazorca de maíz frito.
- Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee realmente adoran su maíz frito, lo que representa una sobreindexación significativa en comparación con el resto de los EE. UU.
- Hornear/asar y ahumar son los métodos de cocción menos populares, con solo tres estados cada uno.
- El tueste se prefiere en el sur profundo, mientras que el amor por el maíz ahumado se extiende por todo el país en California, Missouri y Ohio.
- El maíz instantáneo en la mazorca es sorprendentemente popular, y tiene un índice excesivo de siete estados, casi todos en el oeste, lo que tiene sentido porque las ollas instantáneas son más frecuentes en el oeste.
- El centro de Estados Unidos es el lugar al que debes dirigirte si quieres maíz a la parrilla. Les encanta hacer barbacoas allí. Oklahoma, Arkansas y Kansas especialmente.
- Hervido se prefiere en el medio norte de América, además de los estados no contiguos de Alaska y Hawai.Psst… si no has probado el maíz hervido en una mezcla de leche y mantequilla, te lo estás perdiendo.
La forma más popular de cocinar mazorcas de maíz en todos los estados de EE. UU.
| Estado | Metodo de cocinar |
| Alabama | Al horno / asado |
| Alaska | Hervido |
| Arizona | olla instantánea |
| Arkansas | A la parrilla |
| California | Ahumado |
| Colorado | olla instantánea |
| Connecticut | A la parrilla |
| Delaware | al microondas |
| Distrito de Columbia | A la parrilla |
| Florida | Frito |
| Georgia | Frito |
| Hawai | Hervido |
| Idaho | Hervido |
| Illinois | al microondas |
| Indiana | al microondas |
| Iowa | al microondas |
| Kansas | A la parrilla |
| Kentucky | al microondas |
| Luisiana | Al horno / asado |
| Maine | al microondas |
| Maryland | Frito |
| Massachusetts | al microondas |
| Michigan | Frito |
| Minnesota | olla instantánea |
| Misisipí | Al horno / asado |
| Misuri | Ahumado |
| Montana | Hervido |
| Nebraska | al microondas |
| Nevada | olla instantánea |
| nuevo hampshire | al microondas |
| New Jersey | al microondas |
| Nuevo Mexico | A la parrilla |
| Nueva York | al microondas |
| Carolina del Norte | Frito |
| Dakota del Norte | Hervido |
| Ohio | Ahumado |
| Oklahoma | A la parrilla |
| Oregón | olla instantánea |
| Pensilvania | al microondas |
| Rhode Island | al microondas |
| Carolina del Sur | Frito |
| Dakota del Sur | Hervido |
| Tennesse | Frito |
| Texas | Frito |
| Utah | olla instantánea |
| Vermont | Hervido |
| Virginia | Frito |
| Washington | olla instantánea |
| Virginia del Oeste | al microondas |
| Wisconsin | al microondas |
| Wyoming | A la parrilla |
Popularidad del maíz en mazorca por estado
Aquí es donde el maíz en mazorca es más popular en los EE. UU.
Puede que no sorprenda que el maíz sea significativamente más popular en la región del ‘cinturón de maíz’ del Medio Oeste.
Por ejemplo, nuestros datos muestran que los habitantes de Dakota del Norte son casi 3 veces más probable disfrutar de una mazorca de maíz que sus contrapartes en Washington DC
¡Eso es mucho maíz!
- El estado más loco por el maíz en mazorca es Dakota del Norte, seguido de cerca por Minnesota y Dakota del Sur.
- La mayoría de los estados amantes del maíz se concentran en el Medio Oeste, lo que no sorprende porque son parte del famoso ‘cinturón de maíz’. Estos estados producen más de 10 mil millones de bushels de maíz cada año ¡Y alguien tiene que comérselos todos!
- El área más indiferente al maíz en mazorca es Washington DC, con Luisiana y Nevada en segundo y tercer lugar.
- California, Hawái y Texas tampoco son grandes fanáticos del maíz en la mazorca.
Nuestra metodología
Primero, compilamos una lista de los estilos de cocina de maíz en mazorca más populares en los EE. UU. (según los datos de volumen de búsqueda de Ahrefs).
No incluimos platos de maíz como cazuela de maíz, buñuelos de maíz o pan de maíz.
Hicimos una referencia cruzada de cada elemento de la lista con Google Trends y seleccionamos los 7 estilos más populares a nivel nacional.
Usando datos de Google Trends, calculamos tanto el promedio nacional como el promedio estatal para cada estilo.
El estilo ganador general en cada estado estuvo determinado por cuánto sobreindexó en comparación con el promedio nacional.