Si recientemente ha sido derrotado por una «porción para compartir» de nuggets de McDonald’s, es posible que se pregunte cómo mantenerlos y devolverlos a su antigua gloria.
(En serio, ¿quién comparte McNuggets?)
Recalentar McNuggets puede ser un poco complicado. Es un buen equilibrio entre hacer que el recubrimiento quede crujiente sin secar completamente el interior.
En este artículo, pruebo personalmente todos los métodos para recalentar McNuggets para descubrir cuál es el método supremo. Estos incluyen el uso de:
- Freidora
- Tostadora
- horno tostador (u horno)
- sartén
- Microonda
- Parrilla
¿Escapado? Aquí está la respuesta corta.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar las pepitas de McDonald’s?
La mejor manera de recalentar McNuggets es en el horno. Coloque las pepitas en una rejilla y cocine a 350°F (180°C) durante 8-10 minutos. Para mejores resultados, rocíe ligeramente las pepitas con aceite. Evite colocar las pepitas directamente en una bandeja para hornear, ya que esto hace que el fondo de las pepitas se empape.
Una nota sobre mi experimento.
Después de ver tantas sugerencias contradictorias publicadas en línea, decidí poner a prueba cada método.
Cada método de recalentamiento se probó usando 3 McNuggets individuales (usando un total de 18 McNuggets para los 6 métodos).
Cómo recalentar McNuggets en el horno (horno tostador)
Para recalentar McNuggets en el horno, colóquelos sobre una rejilla y cocínelos a 350 °F (180 °C) durante 8 a 10 minutos. Para mejores resultados, rocíe ligeramente las pepitas con aceite de cocina. Evite colocar las pepitas directamente en una bandeja para hornear, ya que esto puede hacer que el fondo de las pepitas se empape.
Método:
- Deje que los McNuggets alcancen la temperatura ambiente antes de calentarlos en el microondas. Esto asegura que se cocinen uniformemente, mejorando el resultado final.
- Coloque los McNuggets en un plato apto para microondas.
- Cocine los McNuggets a máxima potencia, revisándolos cada 15 segundos.
- Una vez que los McNuggets estén muy calientes, retíralos del microondas y déjalos reposar durante 60 segundos.
Tenga en cuenta que cualquier crujido que hayan tenido los McNuggets desaparecerá al usar el microondas.
Pensamientos
Muchos sitios web sugieren usar el microondas para recalentar McNuggets, pero honestamente me pregunto si alguna vez han probado este método.
Bultos empapados, masticables y gomosos parecidos a McNugget.
La capa crujiente que hace que los McNuggets sean tan especiales: no se ve por ningún lado.
Si un microondas es su única opción, le sugiero que invierta en una fuente para microondas.
Son piezas de metal ingeniosas pero simples que transforman la energía de microondas en calor conductivo, similar a lo que sucede en la estufa.
Este cajón para microondas es genial ya que tiene un fondo estriado, lo que ayuda a asegurar que el fondo de los McNuggets no se empape demasiado.
Cómo recalentar McNuggets en la sartén
Para recalentar McNuggets en la estufa, llene una sartén con 1” de aceite y caliente a 350°F (180°C). Coloque las pepitas en el aceite caliente asegurándose de no llenar la sartén. Freír los McNuggets durante aproximadamente 20-30 segundos por cada lado. Deje que las pepitas se enfríen en una toalla de papel brevemente antes de servir.
Nota: también puede optar por menos aceite y ‘freír rápidamente’ los nuggets en lugar de freírlos poco a poco.
