Si estás mirando una taza de chocolate caliente aguada y sin vida, necesitas una solución, ¡y rápido! En este artículo, comparto los resultados de mi experimento espesando chocolate caliente con 7 ingredientes diferentes (y usando un espumador de leche). Nunca volverás a beber un chocolate caliente aburrido y delgado. Una nota sobre mi experimento. Usé … Leer más
Con el tiempo, los malvaviscos tienden a volverse rancios, especialmente si no se almacenan adecuadamente. Pero esto no significa que debas tirarlos. Hay bastantes maneras de restaurarlos a su textura anterior suave y pegajosa. Ya sea que estén fríos o solo un poco viejos, este artículo aborda diferentes formas de suavizar los malvaviscos rebeldes. ¿Escapado? … Leer más
¿Necesita un sustituto y rápido? ¡He experimentado personalmente con docenas de sustitutos de huevo para empanar y freír pollo, verduras, tofu o lo que sea! Este artículo es una lista de las mejores opciones. ¿Escapado? Aquí está la respuesta corta. El mejor sustituto del huevo para freír es una papilla de harina y agua. Mezcle … Leer más
¿Tienes algunos bagels que se han vuelto duros y poco apetecibles? No los tires todavía, porque he experimentado con cuatro formas diferentes de ablandar bagels rancios para que queden como nuevos. También he incluido información sobre cómo almacenar y congelar sus bagels para mantenerlos frescos. ¿Listo? Saltemos directamente. La mejor manera de ablandar un bagel … Leer más
Cuando me interesé por primera vez en hornear pasteles (digamos, hace al menos 35 años), me di cuenta de una cosa que necesitaba absolutamente. Una batidora de pie. Estaba usando la batidora de mano de mamá. Pero como cualquier panadero sabrá, simplemente no hay nada como una batidora de pie y algunos trabajos (por ejemplo, … Leer más
Todos conocemos la lucha. Hay una persona en el hogar que se niega a ceñir y meter la bolsa de pan. ¿El resultado? Panes de hamburguesa desmenuzables y rancios que no son comestibles. Por suerte para ti, he probado cuatro formas diferentes de revivir panes rancios para que puedas disfrutar de una sabrosa hamburguesa. También … Leer más
No hay nada peor que alcanzar tu paquete de ositos de goma y descubrir que son tan duros como rocas. Para ayudar a cualquiera que se enfrente a esta situación exacta, he experimentado con cuatro formas diferentes de ablandar ositos de goma para encontrar la forma más rápida, fácil y efectiva. ¿Listo? Saltemos directamente. Una … Leer más
Si accidentalmente se ha ido por la borda con la lima, ¡no hay necesidad de entrar en pánico! He cometido este error muchas veces, que es una de las razones por las que decidí realizar un experimento para encontrar las formas más rápidas, fáciles y efectivas de contrarrestar los sabores de lima en cualquier plato. … Leer más
¿Acabas de recordar la taza de edamame que sobró de la cena de sushi de anoche? ¿Se pregunta cómo devolverlos a su anterior gloria salada? Estás de suerte. He experimentado personalmente con cinco métodos diferentes de recalentamiento para descubrir cuál es mejor para revivir los restos de edamame. Éstas incluyen: Hirviendo al vapor microondas salteado … Leer más
El limón es una excelente adición a casi todos los platos. Ayuda a iluminar los sabores apagados. Pero, es un sabor fuerte y fácil de exagerar. He probado varios métodos para cortar el sabor a limón y he revisado mis resultados a continuación. He incluido arreglos rápidos (para que pueda preparar esa salsa AHORA MISMO), … Leer más