Aglio e olio es un plato tan simple, fácil y delicioso de preparar. Pero a veces simplemente no tenemos tiempo libre (te siento). O tal vez eres como yo y odias desperdiciar comida. Sea cual sea el motivo, estoy aquí para mostrarte los mejores métodos para recalentar el aglio e olio para que quede (casi) … Leer más
¿Has cocinado demasiados buñuelos y te preguntas cómo los vas a recalentar mañana? En el pasado, mis buñuelos recalentados estaban empapados, aceitosos y tristes. Para remediar esto, probé seis métodos diferentes para recalentar buñuelos y encontré uno que reviviera su exterior crujiente pero no los secara. ¿Escapado? Aquí está la respuesta corta: La mejor manera … Leer más
¿Tu ciabatta se vuelve rancia en cuestión de horas, no de días? ¿Quizás recientemente has desarrollado un hábito de pan ciabatta pero no puedes lograr que el pan se mantenga en su mejor momento por mucho tiempo? En este artículo, comparto mis métodos probados para mantener la ciabatta fresca durante el mayor tiempo posible (¿alguien … Leer más
Si recientemente te has dado el gusto con un delicioso tazón de pho, es posible que te sobró un poco (o mucho). Si es así, es posible que se pregunte si puede salvar los restos y recalentarlos más tarde. La buena noticia es que absolutamente puedes recalentar pho, y he probado varios métodos para descubrir … Leer más
La pizza estilo Chicago es universalmente amada, por lo que no sorprende que haya cierta controversia sobre qué método es mejor para recalentarla. Con eso en mente, decidí probar 4 métodos de recalentamiento para ver cuál ofrecía la mejor base masticable pero crujiente y el queso más pegajoso. Pista: me encantó la sartén. Para aquellos … Leer más
Es día de juego. Y tu dip de pollo al búfalo está en el refrigerador, todo frío y pesado. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de recalentarlo? En este artículo, le muestro la mejor manera de revivir su salsa de pollo al búfalo. Con el menor esfuerzo posible. ¿Listo? Saltemos directamente. El experimento Como prueba … Leer más
Las chuletas de cerdo son mi cena favorita. Pero a veces, la vida se vuelve ajetreada, y es bueno poder sacar algunas chuletas de cerdo preparadas del refrigerador y recalentarlas. Para encontrar la mejor manera de hacer esto, probé cinco métodos diferentes de recalentamiento para ver cuáles darían como resultado chuletas de cerdo tiernas, jugosas … Leer más
Si eres fanático de los mariscos, entonces sabrás lo difícil que es recalentar el pescado frito sin perder la masa crujiente y su carne húmeda y suave. Después de resultados menos que estelares al recalentar las sobras de mariscos, me puse a buscar una solución. Elegí 5 métodos y los probé todos para ver cuál … Leer más
La sopa Tom yum es una comida sencilla pero deliciosa. Si bien me resulta difícil imaginar que alguien tenga sobras, me han dicho que esto sucede ocasionalmente. Pero, ¿cuál es la mejor manera de recalentar la sopa tom yum? Probé dos formas diferentes para ver cuál daba los mejores resultados. También he incluido algunos consejos … Leer más
Lo maravilloso de hacer una gran olla de sopa es que es muy fácil repartir las sobras para futuras comidas. Pero, ¿cómo debe recalentar esas sobras? Echo un vistazo a tres formas diferentes de recalentar la sopa de cebolla francesa, así como consejos sobre cómo almacenar las sobras. ¿Escapado? Aquí está la respuesta corta: La … Leer más