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El queso rallado de la tienda no se aglutina, por lo que puede ser una sorpresa cuando le sucede a su queso rallado casero. Y cuando ha pasado unos buenos minutos rallando el queso a mano, es desalentador ver todo su trabajo deshecho. Afortunadamente, conozco un truco para evitar que esto suceda. ¿Cómo evitar que … Leer más
¿Estás harto de abrir tus recipientes de plástico solo para recibir un gran olor a ajo rancio? Yo también. Me encanta el sabor del ajo, así que dejarlo fuera de mis comidas no es una opción. Además, otros alimentos como las cebollas y los chiles también son «culpables del olor». Decidí hacer un experimento y … Leer más
Los ñoquis son un delicioso plato de pasta que se puede disfrutar en cualquier época del año, en cualquier momento del día. Es increíblemente versátil y se puede preparar de varias maneras. Sin embargo, la vida sucede y, a menudo, tienes que almacenar cosas. Entonces, ¿cómo se almacenan los ñoquis? Hay dos opciones cuando se … Leer más
El budín de pan es un postre simple pero delicioso que a menudo puede ser difícil de terminar. Explico cómo almacenar el budín de pan sobrante y cómo recalentarlo más tarde. Entonces, ¿cómo se almacena el budín de pan?Para obtener los mejores resultados, guarde el budín de pan sobrante en un recipiente hermético en el … Leer más
Todos hemos estado allí; solo usaste medio plátano para una receta o simplemente no pudiste terminarlo para el almuerzo. Tal vez agregó algunas rebanadas a su avena o a su tostada con mantequilla de almendras, pero ahora todavía tiene la otra mitad ahí. Como si almacenar plátanos no fuera lo suficientemente complicado, ahora te queda … Leer más
Tener demasiado tocino cocido es un buen problema. El tocino es un ingrediente versátil que se puede utilizar en varios platos. Después de todo, el tocino no es solo para el desayuno. Tal vez te volviste ambicioso y cocinaste demasiado tocino para ti. O tal vez hiciste un gran desayuno familiar y aún queda mucho … Leer más
No hay nada mejor que el olor a productos recién horneados cuando entras por la puerta. Aparte de tal vez ese primer bocado de tu pan de masa fermentada casero. Pero para obtener el horneado perfecto, debe crear la masa perfecta. Entonces, ¿cuál es la mejor cobertura para la masa: una envoltura de plástico o … Leer más
El limón es una excelente adición a casi todos los platos. Ayuda a iluminar los sabores apagados. Pero, es un sabor fuerte y fácil de exagerar. He probado varios métodos para cortar el sabor a limón y he revisado mis resultados a continuación. He incluido arreglos rápidos (para que pueda preparar esa salsa AHORA MISMO), … Leer más
Hacer bao puede ser muy adictivo. Si acaba de hacer una gran cantidad de bollos al vapor y no sabe cómo conservarlos mejor, la ayuda está disponible. Los bao son sorprendentemente fáciles de mantener frescos. Solo tienes que seguir unos sencillos pasos para asegurarte de que no se peguen ni se empapen demasiado. En este … Leer más
No hay nada más delicioso que la panceta de cerdo crujiente recién asada. Pero un subcampeón cercano es la panceta de cerdo recalentada (si se revive de la manera correcta). Realicé un experimento para encontrar la mejor manera de recalentar la panceta de cerdo, de modo que: La piel conserva su textura crujiente y agrietada … Leer más