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El puré de patata bien caliente y cremoso es la guarnición clásica perfecta para una gran variedad de comidas. Pero, ¿qué haces si has hecho demasiado y terminaste con las sobras? Si se pregunta cómo restaurar la textura y el sabor característicos de sus papas, tiene suerte. Experimenté con seis formas diferentes de guardar el … Leer más

El pollo Jerk es una delicia. Pero, ¿puedes recalentar tu pollo jerk sin secarlo o terminar con la piel empapada? Hice un experimento para averiguarlo (¡y sí, se puede!). También he incluido algunos consejos sobre cómo almacenar y congelar pollo jamaicano. ¿Escapado? Aquí está la respuesta corta. La mejor manera de recalentar el pollo jamaicano … Leer más

El pescado puede ser complicado de recalentar en cualquier forma, pero eso no significa que deba dejar que se desperdicie. Si te has estado preguntando cómo recalentar mahi-mahi sin secarlo o cocinarlo demasiado, has venido al lugar correcto. Probé cinco métodos diferentes de recalentamiento para ver cuál conservaba mejor el sabor y la textura de … Leer más

Siempre soy culpable de exagerar con el ratatouille y hacer mucho más de lo que podemos terminar en una sola sesión. Pero, afortunadamente, es uno de esos platos en los que los sabores se fusionan durante la noche y puede saber aún mejor al día siguiente (siempre y cuando lo recalientes correctamente). Con eso en … Leer más

Cuando se trata de comida china, creo que todos podemos estar de acuerdo en que el pollo General Tso está entre los mejores. Pero, ¿qué haces si te sobran? ¿Puedes recalentar este plato de pollo y mantener su crujido característico? Después de haber luchado con estas preguntas no hace mucho tiempo, probé tres formas diferentes … Leer más

Me encanta hacer pan plano si sé que voy a ser entretenido. Pero a veces olvido lo abundante que es el pan y termino con muchos extras. Como no soy de tirar la comida, decidí experimentar y encontrar la mejor manera de recalentar el pan plano. ¿Escapado? Aquí está la respuesta corta. La mejor manera … Leer más

Lo maravilloso de hacer una gran olla de sopa es que es muy fácil repartir las sobras para futuras comidas. Pero, ¿cómo debe recalentar esas sobras? Echo un vistazo a tres formas diferentes de recalentar la sopa de cebolla francesa, así como consejos sobre cómo almacenar las sobras. ¿Escapado? Aquí está la respuesta corta: La … Leer más

La sopa Tom yum es una comida sencilla pero deliciosa. Si bien me resulta difícil imaginar que alguien tenga sobras, me han dicho que esto sucede ocasionalmente. Pero, ¿cuál es la mejor manera de recalentar la sopa tom yum? Probé dos formas diferentes para ver cuál daba los mejores resultados. También he incluido algunos consejos … Leer más