La quiche es una comida tan versátil y rápida para tener en la nevera. Pero, ¿cómo puedes lograr esa textura recién horneada cuando la estás recalentando? Experimenté con tres técnicas diferentes de recalentamiento para resolver la cuestión de cuál produce el relleno de huevo más esponjoso y la masa de pastel más hojaldrada. Consejo: la … Leer más
¿Has cocinado demasiados gajos y no estás seguro de poder conservarlos y recalentarlos mañana? En términos generales, los gajos de patata no tienen fama de recalentarse bien. Con demasiada frecuencia, termina con papas empapadas, tristes o secas que carecen de su brillo anterior. Para evitar que esto le suceda a usted, he experimentado con cuatro … Leer más
Lo mein es uno de mis platos favoritos, y es perfecto para hacer a granel. El único problema es recalentarlo para que los fideos no se cocinen demasiado. He probado tres métodos diferentes de recalentamiento para encontrar el mejor y ahora te voy a enseñar todo lo que necesitas saber sobre el recalentamiento lo mein. … Leer más
La salsa holandesa puede ser notoriamente difícil de hacer (y recalentar). Un movimiento en falso y la salsa puede partirse. ¡No es ideal! Si tiene un poco de salsa holandesa sobrante, es posible que se pregunte si (y cómo) puede calentarla y devolverla a su estado original.gloria cremosa y sedosa original. En este artículo, cubro: … Leer más
Aunque a mi familia le encanta el lomo de res, siempre parece haber algunas porciones sobrantes de mis asados de lomo entero, Chateaubriand’s y lujosos filetes. Un solomillo bien cortado tiene un sabor muy delicado y muy poca grasa, por lo que la carne es suave y fácil de estropear si se cocina demasiado. Es … Leer más
Todos hemos estado allí, ordenando demasiadas samosas de las que realmente podemos comer de una sola vez. O tal vez has accedido a cocinar una cantidad obscena de samosas para una fiesta y ahora piensas que prepararlas la noche anterior es la mejor opción. Pero, ¿es posible recalentar samosas sin sacrificar la calidad? Algunas de … Leer más
¿Quién no ama las enchiladas? Rica, picante e increíblemente cursi, esta deliciosa comida a menudo es demasiado grande para terminarla de una sola vez. Entonces, ¿qué haces con tus sobras? Para evitar tortillas empapadas, queso gomoso y rellenos secos, probé cuatro métodos diferentes para recalentar enchiladas. En esta publicación, compartiré los resultados de mis hallazgos, … Leer más
No hay nada como un crujiente de manzana caliente y dulce. Pero, ¿qué haces con tus sobras? Este pudín tradicional es demasiado sabroso para tirarlo, por lo que probé y probé tres métodos diferentes de recalentamiento de manzana crujiente, para descubrir cuál es el mejor para brindar ese sabor y textura recién horneados. Al recalentar … Leer más
La carne de pastrami se sirve mejor caliente. Si te gusta frío, ¡estás en el lugar equivocado! Pero, ¿cuál es la mejor manera de recalentar el pastrami que guardas en la nevera? ¿Cómo puedes calentarlo sin secarlo? Estoy a punto de decírtelo. Experimenté con varios métodos diferentes de recalentar pastrami para encontrar la mejor manera … Leer más
Calzone es a menudo ENORME. Se necesita a alguien con el mismo apetito para terminar uno en una sola comida. La mayoría de las veces, terminas envolviendo al menos la mitad de tu calzone para más tarde. Afortunadamente, el calzone es un gran almuerzo o cena al día siguiente. Pero qué tan sabroso es ese … Leer más