Los bollos cruzados calientes son un elemento básico para cualquier desayuno de Pascua. Pero, ¿quién quiere comerlos fríos? ¡Yo no! He experimentado con cinco técnicas diferentes de recalentamiento de bollos cruzados calientes para ver cuáles recrean mejor esa bondad ‘recién horneada’. ¿Listo? Saltemos directamente. Una nota sobre mi experimento. Yo (un maestro panadero… no) hice … Leer más
Gyoza es uno de esos platos a los que simplemente no puedo decir que no. ¡El fondo crujiente y ese delicioso relleno salado = perfección! Pero al día siguiente, cuando voy emocionado a comerlos, me encuentro con una decepción. ¿Suena familiar? No te desesperes todavía. Experimenté para encontrar la mejor manera de recalentar gyoza… ¡y … Leer más
¿Te encontraste con un poco de carne de gyro extra? Estás de enhorabuena. Desde pitas hasta sándwiches y el humilde desayuno hash, hay muchas cosas que puedes hacer con las sobras del gyro. (¡Más sobre esto más adelante!) En este artículo, detallaré cinco técnicas diferentes de recalentamiento de giroscopios. He probado personalmente cada método con … Leer más
¿Demasiados potstickers? no lo compro Para la mayoría de nosotros, es prácticamente imposible tener suficiente de estas golosinas deliciosas, suculentas y crujientes. Pero, si de alguna manera te encuentras con sobras, es posible que te preguntes si es posible recalentarlas. Habiendo enfrentado el mismo problema varias veces, decidí experimentar con algunos métodos de recalentamiento diferentes … Leer más
La lasaña es uno de esos platos que no puedes hacer a medias. O cocinas un plato para hornear completo o ninguno. Pero, ¿cuál es la mejor manera de recalentar las sobras? Para ayudarlo a evitar los peligros potenciales de una lasaña seca, demasiado crujiente o aguada, probé cinco formas de recalentarla. Pista: yo iría … Leer más
El espagueti a la boloñesa es un firme favorito en los hogares de todo el mundo. ¿Y qué es lo que no puede gustar de este delicioso plato carnoso con tomate? Bueno, para ser honesto, puede ser complicado recalentarlo. Particularmente porque la pasta recalentada tiene una tendencia a volverse blanda. Pero la buena noticia es … Leer más
La carne de pavo tiene fama de secarse fácilmente. La pregunta clave aquí es, ¿puede restaurar su humedad y sabor al recalentarlo? No te preocupes. Te tengo cubierto. En este artículo, pruebo cinco diferentes métodos de recalentamiento de pavo rebanado en detalle. También le mostraré la mejor manera de almacenar el pavo para mantenerlo tierno. … Leer más
Si tiene un montón de natillas sobrantes, es posible que se pregunte si puede guardarlas y recalentarlas más tarde. He experimentado con varios métodos diferentes de recalentamiento y almacenamiento de natillas, para descubrir cuál ofrece las natillas más frescas y sedosas. (Casi) tan bueno como el momento en que se hizo. ¿Listo? Saltemos directamente. Una … Leer más
¿Tiene demasiadas tartas de crema y no está seguro de qué tan bien les irá cuando las recaliente? Estas delicias simples pero decadentes son un plato que se sirve mejor caliente, pero lo último que desea es una masa empapada y natillas divididas. (¡Puaj!). Probé tres técnicas diferentes de recalentamiento para determinar cuál es la … Leer más
Si bien los buñuelos son deliciosos cuando están frescos, ¿qué pasa al día siguiente? Algunos entusiastas dirán «no se moleste», pero seguí adelante y probé varios métodos sobre cómo recalentar un beignet. De hecho, probé cuatro opciones de recalentamiento para ver cuál era la mejor. Este artículo analizará cómo recalentar un beignet en el horno, … Leer más