¿Ha estado demasiado entusiasmado con su pedido de sopa wonton y terminó con demasiado? Un caldo rico, sabroso y ligeramente salado mezclado con wontons tiernos y carnosos es mi idea del cielo. Y no hay razón para dejar que las porciones no consumidas se desperdicien. En este artículo, te llevo a través dos maneras diferentes … Leer más
El problema de recalentar los rollitos de primavera es que es difícil recrear esa textura ‘recién frita’. Para resolver este problema, he experimentado con varios métodos de recalentamiento diferentes para encontrar uno que produzca una capa exterior crujiente y un interior sabroso y húmedo. Pista: el horno era mi método favorito. Una nota sobre mi … Leer más
Puede que te sorprenda, pero es posible revivir la sopa de huevo sobrante y devolverle su cremosa gloria anterior. En este artículo, comparto los resultados de mi experimento probando cuatro diferentes métodos de recalentamiento de sopa de gota de huevo. Psst: mi método de recalentamiento favorito es en la estufa. El experimento Hice un gran … Leer más
Los pudines de Yorkshire son un firme favorito para acompañar el rosbif, por lo que no es de extrañar que siempre queden algunas sobras porque normalmente preparo demasiados. Pero, ¿quién quiere desperdiciar toda esa bondad inflada? Mantenerlos para recalentarlos más tarde es una gran idea. Decidí experimentar con algunas formas diferentes de recalentar mis pudines … Leer más
No hay nada mejor que disfrutar de un bollo recién horneado con su café de la mañana. Bueno, así es como me siento de todos modos… Desafortunadamente, soy una minoría en mi casa y, a menudo, termino con bastantes bollos sobrantes. Lo cual no es tan malo como para disfrutarlos al día siguiente. Para descubrir … Leer más
Las verduras asadas son una guarnición deliciosa para cualquier comida, por lo que tiene sentido preparar una gran cantidad para comer durante la semana. Pero, ¿cuál es la mejor manera de recalentar las verduras asadas? Experimenté con cuatro métodos de recalentamiento para descubrir cuál te deja con vegetales sabrosos y aún crujientes (¡aquí no hay … Leer más
Sientes un poco de hambre y decides asaltar el refrigerador. Allí, detrás de los pepinillos, ves una caja de palitos de mozzarella sobrantes. ¡Puntaje! El problema surge cuando intentas revivir a esos chicos malos: ¿cómo obtienes una capa crujiente con un centro pegajoso? No te preocupes, he hecho todo el trabajo pesado por ti. Probé … Leer más
No hay nada que me guste más que una quesadilla recién frita. Pero un finalista cercano es una quesadilla sobrante (si se recalienta de la manera correcta). He experimentado con varias técnicas diferentes de recalentamiento de quesadillas, para encontrar la que ofrece el el queso más pegajoso y un nivel perfecto de crujido. (¡No hay … Leer más
¿Cómo recalienta los camarones fritos sobrantes en su refrigerador de una manera que conserve tanto su delicioso crocante como sus suaves camarones sin sacrificar uno por el otro? Es una pregunta difícil de responder. Es por eso que decidí probar cuatro métodos para recalentar camarones fritos para descubrir cuál sería el mejor método. Estos métodos … Leer más
Entonces, pediste un pastel de lava de chocolate para el postre y estás demasiado lleno para comerlo, ¿y ahora qué? Sería criminal deshacerse de él, por lo que he experimentado con tres formas diferentes de mantener este delicioso manjar con el sabor más fresco, húmedo y chocolateado posible. Lo último que desea es un pastel … Leer más