No hay nada mejor que un chow mein recién preparado. Por supuesto, si eres como yo, tiendes a pedir demasiado (no es que me queje). Entonces te encuentras con los antojos nocturnos demasiado comunes, y recuerda, ¡todavía te sobra chow mein! Pero, ¿cómo lo recalientas para que no termines con un desastre blando y gomoso? … Leer más
Cuando se trata de wontons fritos, nunca puedes tener demasiados. Pero, si de alguna manera te has encontrado con algunos extra de estos deliciosos entrantes crujientes, es posible que te preguntes si puedes almacenarlos y recalentarlos más tarde. Estás de suerte. He probado cuatro métodos diferentes de recalentamiento y estoy seguro de que he descubierto … Leer más
Las papas al horno pueden ser rápidas y fáciles de hacer, pero ¿son rápidas y fáciles de recalentar? ¿Cómo mantienes ese aspecto crujiente por fuera y esponjoso por dentro? En este artículo, te muestro la mejor manera de revivir las sobras de papas al horno y restaurar su relleno esponjoso y su piel crujiente y … Leer más
Al calentar rollos de huevo, puede ser difícil conservar la textura crujiente de sus cáscaras fritas y escamosas. Al mismo tiempo, tampoco querrás sufrir rellenos fríos y sin sabor. Para resolver este acertijo de recalentamiento, experimenté con cinco formas diferentes de revitalizar los rollos de huevo sobrantes. Ni se te ocurra tirarlos. En su lugar, … Leer más
¿Ha estado demasiado entusiasmado con su pedido de sopa wonton y terminó con demasiado? Un caldo rico, sabroso y ligeramente salado mezclado con wontons tiernos y carnosos es mi idea del cielo. Y no hay razón para dejar que las porciones no consumidas se desperdicien. En este artículo, te llevo a través dos maneras diferentes … Leer más
El problema de recalentar los rollitos de primavera es que es difícil recrear esa textura ‘recién frita’. Para resolver este problema, he experimentado con varios métodos de recalentamiento diferentes para encontrar uno que produzca una capa exterior crujiente y un interior sabroso y húmedo. Pista: el horno era mi método favorito. Una nota sobre mi … Leer más
Puede que te sorprenda, pero es posible revivir la sopa de huevo sobrante y devolverle su cremosa gloria anterior. En este artículo, comparto los resultados de mi experimento probando cuatro diferentes métodos de recalentamiento de sopa de gota de huevo. Psst: mi método de recalentamiento favorito es en la estufa. El experimento Hice un gran … Leer más
Los pudines de Yorkshire son un firme favorito para acompañar el rosbif, por lo que no es de extrañar que siempre queden algunas sobras porque normalmente preparo demasiados. Pero, ¿quién quiere desperdiciar toda esa bondad inflada? Mantenerlos para recalentarlos más tarde es una gran idea. Decidí experimentar con algunas formas diferentes de recalentar mis pudines … Leer más
No hay nada mejor que disfrutar de un bollo recién horneado con su café de la mañana. Bueno, así es como me siento de todos modos… Desafortunadamente, soy una minoría en mi casa y, a menudo, termino con bastantes bollos sobrantes. Lo cual no es tan malo como para disfrutarlos al día siguiente. Para descubrir … Leer más
Las verduras asadas son una guarnición deliciosa para cualquier comida, por lo que tiene sentido preparar una gran cantidad para comer durante la semana. Pero, ¿cuál es la mejor manera de recalentar las verduras asadas? Experimenté con cuatro métodos de recalentamiento para descubrir cuál te deja con vegetales sabrosos y aún crujientes (¡aquí no hay … Leer más